片岡護の新イタリア料理
イタリア家庭料理の作り方
伝統的イタリア料理に新感覚を組み合わせた「新イタリア料理」。よりシンプルに素材を活かした料理を、シェフ自らが料理し解説、試食を組み合わせて進めます。
クラス・曜日・時間
木(第3)
14:00~16:00
受講料(3ヶ月分)
21,735円
(材料費込み)
講師
西麻布「アルポルト」オーナーシェフ
片岡 護
持ち物
筆記用具、エプロン、カメラあるいはデジカメ
※レシピに料理の写真をお貼りいただけます。
カリキュラム
旬の素材をはじめ様々な食材を使い、各回シェフが選んだ3品をシェフが自ら調理し、皆様に試食していただきます。
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