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本当の基礎から始める手作り料理
はじめて包丁を持つ方のために
昔から料理に興味があったが学ぶ機会がなかった。そんなあなたを魅力溢れる料理の世界にご案内します。ゆっくり、のんびり料理のイロハを学びませんか？
クラス・曜日・時間
水（第3）
19：00～20：30
受講料（3ヶ月分）
11,025円
（材料費6,300円）
講師
料理研究家
惠クッキングサロン主宰
フードエッセイスト
栗山恵子
持ち物
（初回）筆記用具、エプロン、お手拭き
カリキュラム
●調理の初歩の初歩に関する情報（ご飯の炊き方、お出しのとり方、包丁の使い方等）の提供
●代表的な６調理法（焼く、煮る、炒める、揚げる、蒸す、茹でる）による料理実習と作った料理の試食
●和洋中各料理に関する基礎知識（主な食材の特徴、調理用語、調理器具、種調味料など）の提供
●食品、料理に関するお役立ち情報を集めた講師手作りの「食の“なるほど、ガッテン”辞典」の提供
＊夏冬各１回、ホームパーティー用のおもてなし料理講習を実施します。
＊年に1回、一流料理店でマナー講習を兼ねた食事会を実施します（上級クラスと合同・希望者対象）
- 東武カルチュアスクール
- 池袋校：〒171-0021
東京都豊島区西池袋5-1-3
池袋駅西口徒歩5分
電話：03-3988-4855 - ふじみ野ナーレ教室：〒354-0036
埼玉県富士見市ふじみ野東1-1-1
電話：049-256-4855
- 【受付時間】
●池袋校
月曜〜土曜 AM10:00〜PM8:30
日曜・祝日 AM10:00〜PM6:00
●ふじみ野ナーレ教室
月曜〜土曜 AM10:00〜PM8:00
日曜・祝日 AM10:00〜PM6:00
