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楽しみながら学ぶ手作り料理
得意料理を増やしたい方のために
料理のレパートリーを増やしたい。プロの技術と味付けのコツを身につけたい。そんな方向けの講座です。楽しみながら料理上手になりたい人、歓迎します。
クラス・曜日・時間
水（第2）
19：00～20：30
受講料（3ヶ月分）
11,025円
（材料費6,300円）
講師
料理研究家
惠クッキングサロン主宰
フードエッセイスト
栗山恵子
持ち物
（初回）筆記用具、エプロン、お手拭き
カリキュラム
●手作り料理のレパートリーにふさわしい、和洋中の代表的な料理の調理実習と作った料理の試食
●プロの料理人のひと手間･ひと工夫など、“手作り料理の達人”に近づくための秘伝情報の提供
●食と健康に関する豆知識（食物の料理名の語源あれこれ、食と健康に関するクイズなど）の提供
●日本の伝統的料理、四季折々の食の風物詩などをテーマにした講師書き下ろしの随筆の提供
＊年1回、一流料理店でマナー講習を兼ねた食事会を実施しています（初級クラスと合同・希望者対象）
＊【本当の基礎から始める手作り料理講座】を修了した方の上級コースとしてもご活用いただけます
- 東武カルチュアスクール
- 池袋校：〒171-0021
東京都豊島区西池袋5-1-3
池袋駅西口徒歩5分
電話：03-3988-4855 - ふじみ野ナーレ教室：〒354-0036
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電話：049-256-4855
- 【受付時間】
●池袋校
月曜〜土曜 AM10:00〜PM8:30
日曜・祝日 AM10:00〜PM6:00
●ふじみ野ナーレ教室
月曜〜土曜 AM10:00〜PM8:00
日曜・祝日 AM10:00〜PM6:00
