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倉持光江の美味しい健康料理
お惣菜のレパートリィーをひろげよう
「健康は食事から」美味しくしっかり食べて健康をゲットしましょう。身近な材料で、手軽なバランスの良い料理と甘みを作ります。献立の組み方、盛り付けなども学びます。
クラス・曜日・時間
水（第1）
13：30～15：30
受講料（3ヶ月分）
11,025円
（材料費6,300円）
講師
女子栄養大学生涯学習講師
料理と栄養の教室「ミツエ・クッキング・ガーデン」主宰
倉持光江
持ち物
筆記用具、エプロン、お手ふき
カリキュラム
10月 「行楽のお弁当に」
鳥手羽先のすっぱ煮・レンコンのはさみ焼き・野菜ちらし・一口パイ
11月 「ミートソースの活用」
ラザニア・キッシュ・サラダ・エクレア
12月 「今年のお正月に作るもう一品」
松かさ焼き・紙包み焼き・スペアリブの香り揚げ・チョコトライフル
１月 「春の薬膳料理」
ホウレンソウと卵の炒め物・魚の竜田揚げ・豆ごはん・黒糖どら焼き
２月 「ひな祭りの洋風料理」
ストロガノフ風煮込み・雛寿司・ミモザサラダ・抹茶ケーキ・ひなあられ
３月 「春キャベツたっぷりの料理」
春キャベツハンバーグ・トマト煮・キャベツのブルスケッタ・苺のケーキ
- 東武カルチュアスクール
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