TEL:03-3988-4855
池袋西口から地下道徒歩 約 5

アクセス方法

地下通路を利用すれば
 雨の日でも傘をささずに
 お越しいただけます♪

  アクセス方法 (徒歩 約 5 分)

・副都心線「池袋駅」
 改札からの道順(地下)を
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 池袋西口から徒歩 約 5 分
 〒171-0021
 豊島区西池袋 5-1-3
 TEL 03-3988-4855

駐車場のご利用については、
こちらをご覧ください。


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検索結果 ( 42件中 1 - 20 件目を表示 )
1DAYカルチュア
小さな丸い型の塩麹フォカッチャ
池袋校
塩麹を加えることで、優しい塩気と粉の旨みがある密度の高い生地に仕上がり独特な風味を作りだしてくれます…
講師
発酵食品料理家
フードプロデューサー 石井千秋
日時
6月4日(月)10:00~12:00
1DAYカルチュア
飾り巻き寿司技能3級認定講座
池袋校
飾り巻き寿司のメニュー3種類を習得し、寿司インストラクター協会が発行する「3級認定証」を授与します。…
講師
寿司インストラクター協会(JSIA)認定 飾り巻き寿司マスターインストラクター
メリールームズ主宰
 真貝美和子
日時
6月7日(木)10:00~12:15
1DAYカルチュア
作って楽しい「飾り巻き寿司」
池袋校
テレビ、雑誌で話題の「飾り巻き寿司」を作ってみませんか?お友だちやご家族にプレゼントすると、きっと喜…
講師
寿司インストラクター協会(JSIA)認定 飾り巻き寿司マスターインストラクター
メリールームズ主宰
 真貝美和子
日時
6月8日(金)13:30~15:45
1DAYカルチュア
青梅で自然調味料作り
池袋校
梅雨で入ると市場に出回る青梅。その時期しか出回らない青梅で体に良い食べ物を作って楽しみませんか。夏バ…
講師
料理研究家 フード・コンサルタント 金 秀珍(キムスジン)
日時
6月9日(土)10:00~12:00
1DAYカルチュア
おもてなし「茶碗蒸し」
池袋校
人の心を和ませる和食を作ってみませんか。トロトロで、ふんわり、優しい、なめらかな食感。心まで暖かくな…
講師
料理研究家 江戸懐石 近茶流教授 鈴木孝枝
日時
6月10日(日)13:00~15:00
ご飯とお味噌汁とともに召し上がっていただきますので、当日の昼食は軽めの食事でお越しいただくことをお勧めいたします。
1DAYカルチュア
かわいいアイスボックスクッキー
池袋校
かわいい絵柄の入ったクッキー。難しそうだとあきらめていませんか?こちらの講座では、初心者の方でも簡単…
講師
(一社)日本アイスボックスクッキー協会代表理事 真貝美和子
日時
6月15日(金)10:00~12:15
1DAYカルチュア
90分で作れる本格中華おこわ
池袋校
中華料理屋さんでも人気の点心の一つである中華おこわの作り方をお教えするレッスンです。当日は竹の皮を使…
講師
フードプランナー 梅木久美子
日時
6月17日(日)13:00~15:00
1DAYカルチュア
コーヒーアートで演出しよう
池袋校
庭用エスプレッソマシンを使ったかわいくて美味しいコーヒーアートの実践講座です。抽出方法や描き方はもち…
講師
日本スペシャルティコーヒー協会認定 コーヒーマイスター 佐藤弥生
日時
6月26日(火)13:30~15:30
1DAYカルチュア
生酛と山廃をもっと知ろう
池袋校
現在のお酒の大半は乳酸を添加する速醸酛(そくじょうもと)ですが、野生の乳酸菌の力を使って造られる生酛…
講師
(公財)日本醸造協会認定 きき酒マイスター 高橋 雫
日時
6月29日(金)19:00~21:00
1DAYカルチュア
塩麹と豆乳のクレームブリュレ
池袋校
豆乳を使ったヘルシーなクレームブリュレは、卵黄に塩麹を加えて、旨みと甘みをたっぷり。豆乳も塩麹力で、…
講師
発酵食品料理家
フードプロデューサー 石井千秋
日時
7月2日(月)10:00~12:00
1DAYカルチュア
飾り巻き寿司技能3級認定講座
池袋校
飾り巻き寿司のメニュー3種類を習得し、寿司インストラクター協会が発行する「3級認定証」を授与します。…
講師
寿司インストラクター協会(JSIA)認定 飾り巻き寿司マスターインストラクター
メリールームズ主宰
 真貝美和子
日時
7月5日(木)10:00~12:15
1DAYカルチュア
『ペーパードリップ』スキルアップ実践講座
池袋校
スペシャルティコーヒーを楽しみながら、ドリップの技術をスキルアップしてみませんか?初めての方もマニア…
講師
自家焙煎隠房(かくれんぼう)店主
日本スペシャルティコーヒー協会会員 栗原吉夫
日時
7月8日(日)10:00~12:00
1DAYカルチュア
おもてなし「鶏の手綱揚げ」
池袋校
人の心を和ませる和食を作ってみませんか。胸肉が柔らかく、食べやすい料理です。お子様、お年寄りにも喜ば…
講師
料理研究家 江戸懐石 近茶流教授 鈴木孝枝
日時
7月8日(日)13:00~15:00
ご飯とお味噌汁とともに召し上がっていただきますので、当日の昼食は軽めの食事でお越しいただくことをお勧めいたします。
1DAYカルチュア
優しく素朴な味わい「デコもち」づくり
池袋校
青森県下北半島の郷土菓子「ベコもち」作りの技法を基にした「デコもち」。すあまのような食感でほんのり甘…
講師
GLLC認定デコもち講師
日本デコずし協会所属デコ巻きずしマイスター 下野ひとみ
日時
7月12日(木)13:30~16:00
1DAYカルチュア
作って楽しい「飾り巻き寿司」
池袋校
テレビ、雑誌で話題の「飾り巻き寿司」を作ってみませんか?お友だちやご家族にプレゼントすると、きっと喜…
講師
寿司インストラクター協会(JSIA)認定 飾り巻き寿司マスターインストラクター
メリールームズ主宰
 真貝美和子
日時
7月13日(金)13:30~15:45
1DAYカルチュア
アイスボックスクッキー初級認定講座
池袋校
棒状に成形したクッキー生地を冷蔵庫で固めて切って焼くクッキーを「アイスボックスクッキー」といいます。…
講師
(一社)日本アイスボックスクッキー協会代表理事 真貝美和子
日時
7月14日(土)10:00~15:30
1DAYカルチュア
かわいいアイスボックスクッキー
池袋校
かわいい絵柄の入ったクッキー。難しそうだとあきらめていませんか?こちらの講座では、初心者の方でも簡単…
講師
(一社)日本アイスボックスクッキー協会代表理事 真貝美和子
日時
7月20日(金)10:00~12:15
1DAYカルチュア
夏のキムチ
池袋校
食欲が落ちる夏によく漬かったキムチ一つあればご飯が進むだろう!夏野菜を使って作るキムチの味も定番のキ…
講師
料理研究家 フード・コンサルタント 金 秀珍(キムスジン)
日時
7月28日(土)10:00~12:00
1DAYカルチュア
誰でも出来る“もちもち手打うどん”
池袋校
素朴でありながらお店に負けないうどんが家庭でも打てるようになります。足でこねるなど、小さなお子様から…
講師
自然派栄養士 調理師 管理栄養士 麻乃じゅん
日時
7月29日(日)10:00~12:00
1DAYカルチュア
誰でも出来る“もちもち手打うどん”
池袋校
素朴でありながらお店に負けないうどんが家庭でも打てるようになります。足でこねるなど、小さなお子様から…
講師
自然派栄養士 調理師 管理栄養士 麻乃じゅん
日時
7月29日(日)10:00~12:00
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